Concurs de Paelles #FMA2023: els tambors de remuntada èpica ressonen a la cuina del Ninonino
L’any 2022 va ser un any complicat. Després d’aixecar el primer títol del Concurs de Paelles de l’anterior edició, el Ninonino es va relaxar. Tot i executar amb un socarrat correcte, la forta competència va arrossegar l’equip a una modesta cinquena plaça, en un polèmic empat amb la paella vegana del Tulli-Team.
Enguany, els de Marianao volen deixar enrere un molt amarg 2022. Ara posen totes les seves energies en recuperar el primer títol. A setmanes del certàmen, el Ninonino ja prepara el fons del caldo, per tornar a l’esplanada de l’Ateneu de Sant Boi per la #FMA2023.
“Sota, caballo y rey”: la resposta del Ninonino a la neo-cuina
Les darreres edicions del Concurs de Paelles han vist una deriva anti-marisc preocupant. Paelles de pollastre, mixtes… i la darrera innovació: la paella vegana. Digne del VAR. Davant de la cuina de segona, el Ninonino es tornarà a arriscar amb la paella de marisc: el gold standard del manual de la iaia. Un any més, el suquet ho decidirà tot.
Alineació 1-1-2 per recuperar el primer títol
En l’equip titular, Alex Bailo, de nou, serà el capdavanter en els fogons. Fernando Cortès jugarà de pivot d’aprovisionament, ja amb dos anys de bagatge en aquesta posició. El tàndem Miquel Vives-Xavi Pedrós tornarà a desplegar logística i intendència.
Posicionament clau a l’esplanada de l’Ateneu de Sant Boi
Per tecera edició consecutiva, l’equip tractarà d’ocupar la posició estratègica situada a l’est de l’esplanada de l’Ateneu – zona fortament competida, per la seva protecció del vent. L’equip plantarà tenda de campanya la nit anterior al certàmen, per garantir l’espai.
El Ninonino tornarà a insistir amb la carpa trencada de 35€ del Carrefour, subjecte a una pedra – davant de l’infraestructura Coronel Tapiocca, a prova de bombes, de la burgesia de l’esplanada. Enguany, l’equip vol tornar a desafiar les lleis de la física, intentant demostrar que fer foc just a sota d’una carpa és totalment segur.
Patrocinis renovats
Tot i el pèssim resultat obtingut en el darrer certàmen, el Yeyé Café, restaurant gastronòmic de referència, decideix tornar a patroniar el Ninonino. Així, l’equip es presentarà com a Ninonino-Yeyé Café. El Pallars Jussà, en una ofensiva al Baix Llobregat, es suma a la iniciativa, a través del suport de l’Ajuntament de Llimiana i Esports Tremp.
